2019/05/14
２０１９年５月１４日
今日も 暑かったぁ～～～ですね。 厨房の中かから 生姜の良い匂いがしてきたので ちょっと 鍋の中を覗いてみました 『アナゴの肝』の生姜煮が出来上がっていました ♡ […]
旬の食材｜本格焼酎専門店「酒好きおやじの一夢庵」｜姫路市飾磨区の居酒屋 - Part 23
2019/05/13
２０１９年５月１３日
今日も 暑い一日でしたね 店先の手入れを少し行っただけで・・・ 汗?がでます この気温になると 『ホタルイカ』の作業も 素早ささが求められます！！ 今日も いつも […]
2019/05/10
２０１９年５月１０日
旬は短し・・・ 年に１度か２度しか出会えない・・・ 『あぶらめの新子』のこのサイズ あぶらめって成長が早いのです！！ 『あぶらめの南蛮づけ』 でお […]
2019/05/01
２０１９年（令和元年）５月１日
一夜過ぎれば・・・ 『平成』から『令和』へ 今宵も変わらず暖簾をあげています 人気投票したら 三本の指には入るであろう一品 前獲れの 『真蛸』 いい感 […]
2019/04/06
2019.04.06
今日も 昨日に続き 久しぶりの食材 前獲れ 『てんこち』 天婦羅にて お楽しみください！！ ちょっと時間を作って 近くの 「亀山御坊さん」に立ち寄りました 静かに春を愛でさせていただきました・・・
2019/04/05
2019.04.05
今日は 春らしいお天気の一日でしたね 今週末が 桜も満開！！ 見ごろでしょう (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ しかし 何年振りかの仕入れ 密かに人気の 『手長蛸煮』 「手長蛸」 とはよく言ったものだ 夜桜見で冷えた身体を 暖めに […]
2019/04/02
2019.04.02
今シーズンも うまかぁ～～～♡ 『生桜えび かき揚げ』 揚げたてを サクサク！！ どうぞお楽しみください (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 夜桜見で冷えた身体を温めに お立ち寄りくださいませ
2019/04/01
2019.04.01
今日から4月 新しい年号 『令和』 も発表されましたが 『平成31年』は まだ一ヶ月あります 平成31年の春を 満喫しましょう！！ 秋漁はお休みでしたが・・・春漁は出漁中です！！ 『生 サクラエビ』 入荷しまし […]
2019/03/30
2019.03.30
この時期の 身のつまった筍は 旨いんだなぁ～～～ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
2019/03/28
2019.03.28
今日もばっちり！ お待ちいたしております 魚津産 『ホタルイカ』