旬の食材｜本格焼酎専門店「酒好きおやじの一夢庵」｜姫路市飾磨区の居酒屋 - Part 32

2017/09/12

2017.9.12

久しぶりに　　　　　揖保川　天然　鮎やってきました！！焼酎には　　『甘露煮』　が似合います　(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

2017/08/31

こんなこともできますシリーズ・・・(笑) 宴会の皆様に　ご好評いただいております。　　　前獲れ　『まなかつお』　　半身は　炙り造り　　半身は　塩焼き　旨さの楽しみ方も色々です。事前ご予約に限られます。その日 […]

2017/08/26

こんなこともできるんですシリーズ(笑) 残暑厳しい今日この頃ご予約の宴会さんに　鍋をご用意しました。名付けて・・・　『夏鍋』蓋をあけてみましたらあっさり味に　お好みで　柑橘類をギュギュっと絞って身体に優しく沁み […]

2017/08/23

「絶対に来るから。必ず来るから。待っとくから。」と、伝えていただんなの気持ちが通じたようで(笑) 岩手県宮古から　今日届きました！！　　　　　『ヒラマサ』美味いこと　間違いなし♪ 今年は　水揚げが少ないようです。 […]

2017/07/29

岩手県宮古より　　　　　天然　『ひらまさ』届きましたぁ～～～～！！！！！

2017/07/26

久しぶりの登場です！！一度揚げで　お待ちしております。ご注文いただいてから　もう一度揚げて外はカリカリ　中はフワフワどうぞ　焼酎と共に　お楽しみください。屋久島から　飛魚のすり身を取り寄せての　　　　　自家製 […]

2017/07/25

この夏　満を持して登場？！私たちの　好きな素麺。　　　　　播州手延素麺　『三神』小麦のお味と　塩加減がちょうどいいのです。そして　歯ごたえ。子供のころの夏休みと言えば・・・　お昼ご飯は　お素麺。播州育ちには　 […]

2017/07/11

今日は　　前獲れ　『ねぶと』唐揚げだぁ～～～～！！と・・・違う魚種が　入っていました。一番上が　『ねぶと』　です。みなさん　判ります？！答えは・・・　　カウンターにて(笑)）））

2017/07/10

今日も　いい子　いてまっせ！！　　　　　前獲れ　『まなかつお』「炙り造り」　に　「塩焼き」迷いますなぁ～　(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

2017/07/08

前獲れの　『真蛸』　は旨い！！『真蛸煮』　は旨い！！蛸煮といえば　締まっていて硬い・・・なんて言われますがうちの　『蛸煮』　は味が入っていて　なおかつ　軟らかい♡ この蛸煮を天ぷらにすると　さらに旨い　(⋈◍＞◡＜ […]

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